“Ecosistema modular portátil” propone un modelo de producción agrícola de cuatro alimentos de manera controlada en un ambiente de estrés, siendo éste un transbordador espacial o el planeta Marte. Albahaca, lechuga, lenteja y soya son los comestibles a cosechar en la propuesta del equipo universitario, procedentes de su trabajo de investigación, debido a su favorecimiento metabólico sobre la tradicional suplementación alimenticia espacial, calidad nutricional y condiciones similares de cultivo; además de la universalidad, practicidad, versatilidad, apoyo a la motilidad gastrointestinal y hasta la posibilidad de darle un toque de sabor a su comida.