TRIBUNAL ASIGNA MILLONES DE PESOS PARA ALIMENTACIÓN VIP
Por: Redacción/ TEN/ Política
En una flagrante muestra de voracidad, los representantes del Poder Judicial Federal continúan sirviéndose con la “cuchara grande” del erario, el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) adjudicó un multimillonario contrato de comedor institucional que destila opulencia.
Nada más alejado de la política de austeridad republicana que promueve la llamada Cuarta Transformación; aquí no se trata de alimentos preparados en cocinas económicas ni de menús populares, sino de banquetes dignos de la más alta cocina internacional pagados con los impuestos de los ciudadanos.
Bajo el amparo de la “burocracia dorada”, el TEPJF otorgó el pasado viernes 24 de abril a las 17:00 horas una licitación por un monto mínimo de 8 millones 891 mil pesos y un techo máximo de hasta 22 millones 229 mil pesos a la empresa Representaciones Profesionales Difra S.A. de C.V.
Este contrato, que estará vigente del 1 de mayo al 31 de diciembre de 2026, tiene como objetivo satisfacer los exigentes paladares de los magistrados y el personal de las Salas Superiores —repartida en las sedes de los edificios donde suelen reunirse los magistrados, el edificio administrativo Virginia, el edificio administrativo Avena y el edificio Pablo de la Llave — así como de sus cinco salas regionales ubicadas en Guadalajara, Jalisco; Nuevo León, Veracruz, Ciudad de México y Estado de México.
Los excesos quedan en evidencia al revisar las bases de la licitación, las cuales exigen un recetario institucional denominado «TE-Cocinando».
Aunque este manual se ha utilizado por años, esta es la primera vez que se imponen de manera oficial más de 140 sofisticadas preparaciones internacionales que simulan el menú de un restaurante de lujo.
Lejos de la sobriedad que el momento político del país demanda, los integrantes del Tribunal disfrutarán de platillos franceses como boeuf bourguignon y crème brûlée; delicias griegas como avgolemono y fasolia; especialidades tailandesas como Tom Yum Goong; y cocina china como el Gong Bao Ji Ding.
La mesa judicial también incluirá exquisiteces como salmón glaseado con miel, pulpo a la meunière, chorba marroquí, pollo rostizado con tequila y opciones vegetarianas exclusivas como hamburguesas de hongo portobello y tacos de flor de jamaica.
El derroche se planificó para un consumo máximo mensual de hasta 7 mil 810 desayunos y 12 mil comidas.
Los menús de alta cocina se programarán en ciclos de diez semanas y constarán de cuatro tiempos, es decir, sopa, plato seco, guisados y postres, acompañados de pan, café y aguas frescas a libre consumo.
Incluso se previeron opciones sustentables para quienes no puedan asistir al comedor, asegurándoles tortas y sándwiches equivalentes en porción nutricional y de higiene.
Previo al fallo, el Órgano de Administración Judicial realizó recorridos obligatorios por las sedes de la Ciudad de México para asegurar que la infraestructura estuviera a la altura de las exigencias culinarias. Mientras el discurso nacional apuesta por la contención del gasto público, el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación demuestra que sus altos funcionarios mantienen intactos sus privilegios culinarios, blindando sus comedores contra cualquier intento de austeridad.
