SALUD

México y estados unidos fortalecen medidas sanitarias en alimentos frescos

A nombre del Grupo Capacitación en Inocuidad Alimentaria, la analista de Políticas Internacionales de la FDA, Colleen Mattingly, informó que en los últimos meses se realizaron seis capacitaciones dirigidas a más de 150 productores mexicanos de alimentos frescos y se han planificado 15 capacitaciones más para productores de cebolla, papaya, mango, melón y frutillas.

Leer más
OPINIÓN

Recuperación de aprendizajes

Las prácticas docentes emergentes que le quitan invisibilidad al sujeto que no saltó la altura de la cuerda establecida, el ajuste curricular necesario, de nuevo la evaluación diagnóstica, de nuevo la incómoda evaluación de la operatividad e impacto de las estrategias confeccionadas para el alumno estándar; la Pedagogía inexistente para los excluidos, la comunicabilidad del discurso, la comprensión de los libros de texto inaprehensibles para el alumno en condición de rezago cognitivo.

Leer más
TECNOLOGÍA

Llegó a su fin la edición 20 de infomatrix en la uag

“Este evento ha cambiado la vida de miles de jóvenes en el planeta; un evento nacido gracias a Lumina Institución en Rumanía y hoy por segunda ocasión se realiza fuera de Europa. De la mano de la Sociedad Latinoamericana de Ciencia y Tecnología (SOLACYT) y de la UAG más de 2 mil 500 proyectos de 21 países y solo pasaron 206 a esta final. Sin embargo, todos son ganadores solo por participar independientemente de que o se lleven una medalla”

Leer más
SALUD

En crisis, la seguridad alimentaria del país

Entre las propuestas se encuentran: promover acciones para garantizar la seguridad alimentaria y realizar acuerdos con los productores agroalimentarios para beneficiar a las personas que requieren alimentos, implementar políticas públicas presupuestales para que se aprovechen las 4 mil a 8 mil toneladas al mes que produce el campo jalisciense que se podrían recuperar, donar los alimentos que están en buenas condiciones y establecer acciones para movilizar los alimentos a las mesas de las personas que lo requieran.

Leer más
\n