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IMPULSARÁN EN EL PAÍS UNA MARCA COLECTIVA DE MIEL 100% PURA

Se debe defender la calidad de las miles mexicanas con el cumplimiento de normas y organismos de certificación. El Consejo Regulador tiene como fin garantizar la autenticidad del producto ante el consumidor y promover el consumo de la miel, que entre los mexicanos ronda los 250 gramos per cápita al año, cuando que en otros países llega a ser de 3.8 kilogramos, con los evidentes efectos en la salud.

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AMARGO PANORAMA PARA LOS PRODUCTORES DE MIEL MEXICANA

La preocupación de este sector gira en torno a que la actividad, día a día, va disminuyendo, por lo que la cantidad de colmenas también, “los polinizadores están en situación crítica, todo mundo ubica de entre muchas especies a las abejas y en especial la que produce miel, pero no es solamente eso, se debe considerar además, que los constantes cambios de uso de suelos, invasión y depredación de su hábitat, los monocultivos, la tala irracional, la presencia de torres de señal celular, entre otros”.

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DEPENDE DE LAS ABEJAS MÁS DEL 30% DE LOS ALIMENTOS: UDEG

aproximadamente 20 mil especies de abejas en el planeta; muchas, nativas de México, y hay introducidas de Europa, como la abeja productora de miel. “Esa abeja fue introducida por los españoles en México y fue adaptada a las condiciones del país; pero el valor más importante que tienen todas las especies es su servicio de polinización de cultivos y plantas silvestres”

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