AGRICULTURA ORGÁNICA ALTERNATIVA, RUTA PARA SOSTENIBILIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA.
La agricultura orgánica alternativa es la ruta para consolidar la sostenibilidad y la soberanía alimentarias, ya que permite que las familias tengan sus propios huertos, y es necesaria para abandonar el viejo modelo agroindustrial basado en químicos, que devastan el medio ambiente.
En esto coincidieron los especialistas que inauguraron el cuarto Encuentro Internacional de Economía Campesina y Agroecología en América, que coincide con el cuarto Encuentro Nacional de Productores y Experimentadores en Agricultura Orgánica Alternativa, que se realizan de forma simultánea en el Centro Universitario de Tonalá (CUTonalá) de la UdeG.
El Rector del plantel, doctor Ricardo Villanueva Lomelí, indicó que los dos encuentros son acordes con los objetivos del campus en materia de sostenibilidad.
La verdadera transición energética que este campus quiere dar no es sólo la de nuestro huerto solar, que produce 499 kilowatts y que es bien recibido; la verdadera energía que queremos transformar es la de los 6 mil 200 estudiantes, queremos que se formen bajo principios de sostenibilidad y que entiendan la estupidez que está haciendo la humanidad, de suicidarnos bajo estos modelos de consumo, de producción que nos han venido imponiendo”, apuntó Villanueva Lomelí.
La Coordinadora del Movimiento Agroecológico de América Latina y el Caribe Capítulo México, maestra María del Rocío Romero Lima, recordó que “estas actividades están dirigidas a productores agroecológicos y orgánicos, procesadores, comercializadores, académicos, técnicos, estudiantes, organizaciones y personas interesadas en la producción alternativa sostenible de alimentos sanos y seguros”.
Buscan intercambiar experiencias y conocimientos para fortalecer la producción agroecológica y orgánica; sensibilizar sobre el impacto en la salud ambiental de la agricultura; visibilizar estrategias agroecológicas y generar redes de colaboración.
