TECNOLOGÍA ELECTRO-QUÍMICA AL COMBATE DE LA CONTAMINACIÓN GENERADA EN TEQUILERAS
Investigadores del Centro Universitario de Tonalá (CUTonalá), de la Universidad de Guadalajara, crearon un reactor electroquímico para ayudar a limpiar el agua con vinazas que las empresas tequileras descargan al subsuelo y así evitar que contaminen la cuenca hídrica.
El doctor Arturo Estrada Vargas, académico del Departamento de Estudios del Agua y la Energía del plantel, explicó que este proyecto busca que las empresas productoras de tequila utilicen esta herramienta luego de realizar los dos procesos de tratamiento a los que están obligados por la Norma Oficial Mexicana 001 y eviten descargar residuos contaminantes.
Enfatizó que aunque desde 2018 hay límites menos permisivos en dicha norma para que las tequileras descarguen sus residuos, algunas no cumplen en realizar los procesos de tratamiento y vierten al subsuelo agua con vinazas que generan una alta demanda química de oxígeno, es decir, con altas cantidades de materia orgánica que no puede ser diluida o degrada fácilmente por el agua.
Estos residuos no pueden ser limpiados por medios biológicos y suelen contaminar el agua de los ríos de la zona, incluso de toda la cuenca.
El proyecto es financiado por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y busca generar un prototipo de reactor antes de que concluya 2021. La intención es que las empresas lo integren a sus sistemas de tratamiento de aguas para que tengan las condiciones para ser descargada sin contaminar.
Estrada Vargas abundó en que este reactor electroquímico funciona con base en la “reacción de Fenton”, libera un compuesto llamado radical hidroxilo que “mineraliza” cualquier compuesto orgánico y lo vuelve dióxido de carbono para disminuir la carga orgánica que traiga el agua.
