Burritos pacifistas con causa más que un platillo regional
Los jóvenes elaborarán los guisados y con ellos los burritos de paz. A través de la comida se mostrará el acto de compartir y además será un acto artístico y de reflexión.
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TEN INFORMATIVO
Toda una experiencia gastronómica será la feria del tamal en CDMX
En esta feria encontrarás desde los tamales más comunes hasta los más excéntricos: mole, rajas, salsa verde, oaxaqueños, de chapulines, chipilín; dulces de fresa, chocolate, cajeta, mantequilla, arándanos, maracuyá, zarzamora con queso, canarios, piña. También habrá de conejo, pato, camarón, tichinda, hongos, pejelagarto, queso de cabra, hallaca caribeña, valluno, zacahuil, entre otros.
Leer másCine mexicano con presencia internacional en el 2023
Estreno internacional de Cassandro, coproducción entre Estados Unidos y México, dirigida por Roger Ross Williams y protagonizada por Gael García Bernal, quien no solamente vestirá mallas, lentejuelas y maquillaje en los pancracios que atestiguaron la vida profesional del considerado, primer gladiador de la lucha libre en México declarado abiertamente homosexual.
Leer másCinvestav y uag presentan avances de biotecnologías
Se demostró que al procesar mil toneladas al día de paja de trigo es posible producir alrededor de 40 millones de litros al año de bioetanol y 140 millones de litros de lactato de etilo. Para ello se requeriría una inversión de entre 150 y 200 milllones de dólares entre costo fijo directo, capital de trabajo y arranque.
Leer másLa ética, lejos de la política
Hablar sobre la ética siempre genera y abre diferentes cauces de discusión y formas de manejar el concepto, sobre todo con académicos; la situación se complejiza aún más si analizamos su relación con la política.
Leer másHay mucho de qué asombrarse y descubrir acerca de la capital de JALISCO
Fui recientemente invitado por “todo en noticia” a colaborar con mi acervo a generar opinión, crítica o polémica. Ambos temas: “Leyendas desconocidas y el porqué del misterio de la vida” han sido medulares en mi espíritu inquisitivo en los últimos 30 años.
Leer másBicentenario de JALISCO
En Jalisco, entidad federativa que está por cumplir 200 años, viene un proceso institucional de conmemoración, la Secretaría de Educación de la entidad ya afina el gasto y presupuesto para la edición de material didáctico.
Mucho por revisar por la autoridad educativa local en términos de producción editorial, la calidad de la educación en materia histórica y particularmente en materia de Historia de Jalisco.
Avances de un capitalismo consciente y sus impactos: uag
Las claves que las instituciones formadoras de profesionales deben aplicar, podrían resumirse en nuestro modelo de formación de líderes.
Leer másEjercitación y deporte en mujeres mexicanas sigue siendo tabú: udeg
“Las niñas en México crecen escuchando que los deportes son para niños, que su cuerpo no debe verse musculoso, que sudar es sucio, que no deben moverse bruscamente, y que las niñas no juegan así. Estos mensajes y restricciones van ejerciendo influencia a lo largo de la vida y con el tiempo terminan por cerrar el camino del deporte y la actividad física a muchas niñas en el país”
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