chile de yahualica y su denominacion de origen

EMPRESARIAL

CALIDAD DE LAS SALSAS DE YAHUALICA CONVENCE A MÁS MEXICANOS

A cuatro meses de haberse instaurado el Consejo de Administración de la Unión de Salseros de Yahualica, como una necesidad que estableciera un rumbo para la denominación de origen del producto y en el marco del día estatal del chile Yahualica (el pasado 16 de marzo) en donde se conjuntan nueve municipios jaliscienses y dos de Zacatecas; el presidente de la mesa directiva L.C.P. Sergio Ruiz Sánchez (propietario de Salsa Encino) dejó en claro que, el objetivo de promover, organizar, explotar, promover la inversión, unir el sector y las actos relacionados con la producción y transformación del chile de árbol Yahualica, en acciones de compra, venta, distribuir,  exportar, fabricar, comercializar, almacenar y todo tipo de negociación del producto tanto agrícola, industrial y comercial, así como sus derivados en   transformación, son un verdadero reto, pero alcanzable.

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