EL PAPEL DE JALISCO EN LA NUTRICIÓN MEXICANA
El huevo es una de las fuentes de proteína de mayor calidad disponible en la naturaleza. Cada huevo contiene una mezcla equilibrada de aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en un alimento completo y altamente digerible. Además, es rico en vitaminas como la B12, D y A, así como en minerales como el hierro, el zinc y el selenio.
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