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LA TIERRA AGAVERA SE CANSA, PERO CRECE EL CONSUMO DE TEQUILA

El crecimiento en este sector ha sido exponencial en los últimos años, pasando de una producción de tequila en 1996 de 80 millones de litros a producir en el 2022, 651 millones de litros; otro indicador señala que, de contar en la DOT con 3 mil 180 productores de agave en 2014, en la actualidad suman más de 36 mil; mientras que el consumo de piñas de agave pasó de 2 millones 601 mil toneladas en el 2014 a 130 millones de piñas en 2022.

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MEJORAR LAS CONDICIONES DE LOS TRABAJADORES DEBE SER PRIORIDAD, FROC-CONLABOR JALISCO

“después, en la época revolucionaria surgieron muchos conceptos del salario, hemos hablado mucho acerca del salario mínimo, del salario justo, del salario remunerador, nunca nos hemos puesto de acuerdo ni en qué consiste ni cómo implementarlo; pero ahora la OIT, de un tiempo para acá, nos ha hablado del salario digno. Este tema lo asume la Secretaría del Trabajo y lo dice, salario digno, vamos centrando cómo debe ser el salario digno, no nos centremos únicamente en el nominal, hay que ver también entre los contratos colectivos de trabajo o de los incentivos que dan ustedes a sus trabajadores, como empresarios, cuál es el salario integrado, que es la verdadera realidad que expone al exterior lo que ocurre con los trabajadores, para que puedan tener un mínimo de solución y de dignidad en su familia”

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CÁRNICOS PROCEDENTES DE SUDAMÉRICA DESPLAZAN A LOS NACIONALES

México abrió el mercado nacional a la carne de res de Argentina, así como el ingreso de productos cárnicos de porcino del Estado de Santa Catarina, Brasil, estos se suman a la carne de ave que ya se importa de dichos países, junto con la carne de bovino de Uruguay. Anunció que están por concluir las negociaciones para aperturar el mercado de carne de bovino de Brasil de regiones libres de fiebre aftosa, que han demostrado cumplir con la calidad sanitaria que exige nuestro país para proteger la producción pecuaria nacional y la salud de los consumidores.

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